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蒙蒂的犹太灵魂美食’s Deli

我被邀请去蒙蒂’s Deli作为新闻发布会的一部分,我的食物是免费的。我没有报酬参加会议,也没有合同义务在任何平台上撰写此博客文章或创建内容。 

曾经有人问我,我在地球上的最后一顿饭是什么…我的死刑餐可以这么说。我以为大约一秒钟…
‘鸡肉汤和烟熏三文鱼百吉饼…’
好吧,似乎有些基本,但是那’是我长大后吃的那种食物。虽然我们没有’住在犹太地区,角落有米歇尔面包房和犹太屠夫’s down the road…我的妈妈从来没有让我们忘记自己的根,每当我们生病的时候就砸掉一大盆鸡汤,带我们去参观Golders Green著名的Blooms餐厅,在我们的三明治中塞满烟熏三文鱼。我父亲一直声称自己不是宗教信仰者,而是从美食角度讲是犹太人,并且喜欢鸡肉,盐牛肉三明治和烤马铃薯。

犹太泡沫之外的餐厅很少能满足这些特定口味,这就是为什么我’我很高兴欢迎 蒙蒂’s Deli 去伦敦。 蒙蒂以前是街头小吃摊’霍克斯顿的s Deli是犹太灵魂餐厅的第一个永久场所。尽管对我来说幸运的是,他们现在在维多利亚州的市场大厅有一个特许经营权,距离我住的地方大约三十秒钟的步行路程…幸运的是,这是一个犹太女孩,永远不会厌倦烟熏三文鱼面包圈。为什么叫这个名字?酒庄的老板马克·奥格斯(Mark Ogus)以他的祖父蒙蒂(Monty)的名字命名餐厅,并将其全部保留在家庭中。

蒙蒂的内部’s Deli拥有一种Soho House氛围,虽然有些破旧别致,但仍然带有彩绘砖墙,长长的中央吧台和美式小餐馆摊,非常酷。  
太太’s mum is quite a keen cook, and most dinners at her house will start with a bowl of chicken soup (or in 太太’s case he’至少要有三个碗)。蒙蒂的鸡汤’熟食店真是太棒了,而且绝对是任何疾病的完美治愈方法。汤还包括自制的kneidlach,对于那些不熟悉犹太美食的人来说,这些饺子是由 马扎 膳食。我们的开胃菜还包括一个切碎的肝三明治(我父亲’绝对是最喜欢的东西)和鸡蛋蛋黄酱,都配面包面包。 
这些鸡翅可能是一道更易辨认的菜,与开胃菜搭配在一起时可口。 
鸡蛋和奶酪早餐面包是蒙蒂的招牌菜’s和我们的小组分别得到了一个五香熏鸡蛋和奶酪面包以及一个鲑鱼面包。肉是内部腌制的,实际上,蒙蒂的熟食店是该国为数不多的从头开始制作五香熏牛肉和咸牛肉的地方之一。三明治可能看起来很大,但我敢打赌,一个三明治会让您想要更多!

百吉饼也是在传统的雪松木板上自制煮熟,并用粗麻布包裹的,种类繁多。我还敦促您尝试百吉饼,这对素食主义者非常有用,其中包括鳄梨碎,酸菜,火箭沙拉,咸菜,但还有’还有其他几种可供选择,包括咸牛肉或烟熏三文鱼。    
犹太美食的忠实粉丝将欣赏家中腌制的鲑鱼肚,马铃薯,酸奶油和火箭沙拉。马铃薯有点像没有洋葱的马铃薯煎饼,传统上是在光明节食用的,但全年都可以食用。我的’我通常比这些小一点,但我当时’不要抱怨!它们非常脆,一点也不油腻。

蒙蒂’熟食店的热狗是新菜单,牛肉法兰克福香肠和面包都由店内自制。您可以说创建此菜单和菜谱已经花费了很多爱。如果您确实是虔诚的(我’我不记得肉在蒙蒂’s is not kosher.

那会违背我爸的’我们信奉宗教信仰而离开犹太餐厅而无需订购一片芝士蛋糕,所以我们当然做到了。加蒙蒂’s带有香草冰淇淋的巧克力面包,基本上是一层巧克力和面团。

我离开了蒙蒂’s Deli’在2月的一个阳光明媚的日子里,我不仅心情愉悦,而且脸上露出灿烂的笑容。我的博客可能以米其林星级评论而闻名,但是这种食物在我的灵魂中说话。一世’我很想回来品尝“安息日晚餐”的盛宴菜单,其中包括整只烤鸡以及其他传统佐餐–我的星期五晚上

谢谢蒙蒂’熟食店度过了一个愉快的下午。

蒙蒂’s Deli
霍克斯顿街227号-229号
N1
020 7729 5737