| 每天 豪华旅行 前十名

我的2018年度十佳餐厅

再过一年,我’我仍然感到震惊’结束它比我开始重五个石头… there’今年有很多很棒的餐厅,这里是一些最好的。

1. 1947年,高雪维尔

I’我不是安迪·海勒(Andy Hayler),但我做了一次体面的尝试,尝试去尽可能多的三家米其林星级餐厅,当我看到高雪维尔酒店附近有一家非常特别的餐厅时,我立即进行了预订。  1947年 这是一次难得的美食体验,发生在白马酒店最华丽的餐厅里。 

2.唐·朱利奥(Don Julio),阿根廷布宜诺斯艾利斯 

在布宜诺斯艾利斯度过的时候,去传统的阿根廷紫苏在我的名单上排名很高。当我发现唐·朱利奥是最好的紫苏之后,我把它预订为对S先生爱吃肉感到惊讶。 
这家餐厅为我提供了一些最好的牛排和红酒’在我的生活中尝试过,帐单实际上非常合理! Don Julio甚至已经登上了世界’的“最佳餐厅”列表出现在第55位。但是布宜诺斯艾利斯不乏顶级餐厅,因为我们还访问了拉美最佳餐厅名单中的Chila和Elena(分别排名19和32)。

3. 1884 Restaurante Francis Mallman,门多萨,阿根廷

被认为是门多萨最好的餐厅之一,并被阿根廷之一拥有’最著名和最受推崇的厨师,弗朗西斯·马尔曼(Francis Mallman)。 1884年提供最壮观的食物,该食物以使用阿根廷烹饪技术的柴火和黏土烤箱烹饪而成。
不用说,这是在门多萨访问时不容错过的餐厅。

4.智利圣地亚哥,博拉戈 

在圣地亚哥只住了一整晚,餐厅的选择必须是一个不错的选择,所以我再次提到世界’的“最佳餐厅”列表并选择 Boragó 。排在第27位,并正式成为智利最佳餐厅。

鲁道夫·古兹曼(RodolfoGuzmán)厨师倡导智利的食材和技术,并强调海洋,森林,山谷和山区土产的重要性,因此我们抽样的五道菜菜单是一次真正的发现之旅。

5. Zass / La Sponda

尽管这是位于阿马尔菲海岸不同酒店的两家不同餐厅,但我’把它们放在一起’re very similar. Zass,Il San Pietro di Positano的米其林星级餐厅 可能是我最浪漫的餐厅’曾经去过我的生活。
在午餐和晚餐时,我们都享用最令人难以置信的意大利美食,同时欣赏美丽的景色并被意大利歌剧歌手演唱。

Il Sirenuse的La Sponda 还拥有米其林星级,并且可以欣赏令人难以置信的意大利美食。 
到了晚上,这家简直令人叹为观止的餐厅被点燃了400支蜡烛,而我们再次被现场音乐所震撼。

这两家餐厅可能没有为我提供最好的食物’我一生中曾经有过,但我会永远记住那令人难以置信的特殊气氛!

6. 隐藏 ,英国伦敦

那里’我的名单上明显没有英国餐馆,’老实说,因为我没有’不去拜访那么多。一个例外是 隐藏 ,是Ollie Dabbous开设的新餐厅,这是一家全方位的美食和室内装饰餐厅。

当Hide在今年获得米其林星奖时,这不足为奇。’s listings.

7.莫罗科,马拉喀什,皇家曼苏宫的La Grande Table Marocaine

我最漂亮的豪华酒店之一’我曾经去过,这并不奇怪 皇家曼苏尔的La Grande Table Marocaine 非常精致。我们吃了最令人难以置信的品尝菜单,周围是华丽的饭厅,提供完美无瑕的服务。 

8. Spondi,雅典,希腊

在雅典度过的一个夜晚,我根据一些我最喜欢的博客的推荐,选择预订了两颗米其林星Spondi。事实证明,它完美地结合了浪漫的浪漫氛围,精美的发现菜单以及希腊葡萄酒。 
美食受到法国美食的影响,但使用了当地最好的食材。

9.香气,罗马,意大利 

这个名单上的这家餐厅实际上是个重访。三年前,我与S先生一起访问罗马时,我在Aroma吃饭,并且我再次得知Laura会喜欢它,因此再次预订了午餐。米其林星级餐厅享有罗马竞技场的最完美景观,食物是我在这座城市尝试过的最好的食物。 

10. ice Q,索尔登,奥地利

冰Q 这是一家非常特别的餐厅,基本上是一个玻璃盒,位于奥地利阿尔卑斯山山顶3000多米处。如此独特的地方被选为詹姆斯·邦德电影《幽灵》中的主角。

这些地方通常有点过分强调风格,但实际上食物也很棒!

您今年吃过的最好的餐厅是哪家?