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高雪维尔1850最热门餐厅中的七个

无论你’重新成为滑雪爱好者或非滑雪者(例如我!) ’我们一定会探索高雪维尔1850年的餐厅场景。从米其林星级主打的高级美食到活跃的滑雪进餐场所,再到繁华的夜生活,这里有很多选择。

1. 全景

我认为最美丽的餐厅可能很多’ve been to. 全景 它坐落在海拔2732万的悬崖顶上(顾名思义),可欣赏阿尔卑斯山和勃朗峰的全景。 
我们不得不使用一系列(可怕的)缆车才能到达餐厅,该餐厅位于高雪维尔和梅里贝尔交界处的索利雷(Saulire)山顶,但从底部开始半小时的路程非常值得。你可以在餐厅坐下’舒适的内饰,但我们旅途中的天气很幸运,坐在每家餐厅的露台上。 
在点菜餐厅的上层露台上坐下,您将被欣赏到与您一样的壮丽景色’重新坐在云端! 
您’我很高兴知道这不是’仅仅因为位置优越,就可以在桂冠上休息的餐厅,食物也很棒。我们分享了美味的熟食盘,酸橘汁腌鱼和春卷开始。

而且我几乎没有去滑雪场(哈哈),并且在我的主菜上煮了精美的鹿肉,而S先生喜欢羔羊,而我们的滑雪教练则是牛排牙垢。 S先生有在滑雪旅行中喝桃红的传统,因此一瓶(或两瓶)“低语天使”在大多数用餐时都喝得很好。与该列表中的其他一些日餐厅不同,Le Panoramic拥有真正宁静的氛围,尽管露台已被其他人预订满了,但我们仍然感到放松,仅欣赏白雪皑皑的山脉。其他餐厅有现场音乐表演,还有更多的聚会环境,我’d绝对建议同时兼顾两者。

2. 1947年

高雪维尔有它’米其林星级餐厅应有尽有,但 1947年 是酒店中唯一一家拥有米其林三星级星级餐厅的餐厅。坐落在超豪华的白马高雪维尔(Cheval Blanc 高雪维尔)酒店中,这是对YannickAlléno厨师烹饪艺术的庆祝活动。
受到山脉和高山风味的启发,Le 1947年的晚餐不仅仅是一顿饭,’本身就是一次完整的冒险。饭厅绝对是绝妙的,厨房是完全开放的,使客人有机会直接走进来,与厨师见面,并了解幕后情况。
在高雪维尔1850年还有四家米其林四星级餐厅,罗切迪(Chef Rochedy)的LeChabichou是我特别推荐的一家,但我没有’没有时间适应。

3.娜玛

纳马 是位于的招牌餐厅 阿曼·勒梅津(Aman LeMélézin),这是我们在高雪维尔1850年住的酒店。不仅环境优美而私密,而且食物也很棒–我的意思是你了解我和日本料理。 
菜单以寿司,生鱼片和和牛为特色,展示了主厨Keiji Matoba的才华,他们尽可能采用日本风格的最优质当地食材’联合国教科文组织认可的Washoku传统。
如果你’重新入住阿曼·勒梅津(Aman LeMélézin)时,半膳套餐中包括在纳马(Nama)的午餐或晚餐,但也欢迎非酒店住客在餐厅用餐。

4. Nammos

在我和麦克诺斯岛最初传说中的海滩俱乐部就餐时,南摩已经成为我和S先生的公认名字。 南摩·高雪维尔1850 当然设置完全不同,但氛围非常相似。

从美丽的木制外墙和舒适的内部,到带有舒适毛毯和开放式壁炉的华丽露台,Nammos的所有事物都极为别致。
以此耸人听闻的观点!如您所见,Nammos就在斜坡上’几分钟之内就可以滑雪进来,并在手中拿一杯桃红葡萄酒!我们绝对喜欢Nammos的气氛,它超级时尚而生动,没有滑雪热点所能想象的那种自负。
像它的希腊前身一样,南摩·高雪维尔1850提供的菜单大多是墨西哥风格的食物以及寿司,意大利面,沙拉和其他东西。我们还点了一些希腊人共享的盘子,传统的沙拉,鱿鱼,豆类和肉丸都很棒。初学者吃饱了,我们从日常鱼类菜单上订购了红鲷鱼作为我们的主菜–不过请注意,由于这家餐厅的价格更高,请务必仔细检查价格。 

5. Le Tremplin

Le Tremplin 可以在村庄中心找到它’是吸收气氛的理想场所。认真地说,高雪维尔1850村是如此美丽’就像圣诞节小镇! Le Tremplin一直是这座城市的传奇景点,它已经占据了55年的黄金地段,尽管您可以在里面享用餐厅,’d建议您坐在露台上的座位’会在La Croisette的山脚下,就在山脚下。 
我们实际上去了两次,一次是和君度(Cointreau)一起喝一杯热巧克力来打破我们早晨的滑雪运动,第二次去尝试其中一种著名的可丽饼。 
我们没有’那里没有一顿丰盛的饭菜,但是餐厅确实被我们酒店推荐为顶级海鲜和寿司餐厅之一,供应现代风味的经典菜肴。

6.拉·曼格威尔

当我要求我们的酒店预订镇上最时尚的餐厅时,礼宾部建议 芒格奥尔。我们的朋友曾多次去过高雪维尔,这一建议得到了我们的支持。

我担心这家餐厅可能风格过分虚假,带有劣质食物,人们期待着人们的光临,但实际上却是一家可爱而有趣的餐厅,提供令人惊讶的美味佳肴。内部明智’是现代的高山别致外观’高雪维尔的特色。订位参加晚宴(我们在10.30),随着气氛变得越来越野蛮,现场音乐家的出现,整个餐厅变成了夜总会,您可以品尝美味的欧洲美食。天很黑,我只买了手机,所以照片很糟糕,但是我们吃了寿司做开胃菜和龙虾面食。再次注意勒索价格。

7.卡普角 

Le Cap Horn 是高雪维尔大学。位于2000m的高处,景色非常出色,但是您’再这里也是为了气氛。 全景是在私密而轻松的氛围中欣赏美丽景色的地方,而Le Cap Horn是聚会的场所。 
天气非常好,我和S先生结识了一些朋友,点了一些桃红葡萄酒(’清单上有600种葡萄酒),并有一个工厂时间!寿司拼盘是一个很棒的共享开胃菜,而我们所有人都以一碗面食作为主菜来增强精力。我发现了一个诱人的甜点站,但没有’还没有足够的空间。 
许多餐厅都有专业摄影师在巡回演出,因此尽管只带了手机,我们也能拍到一些好照片。

这些是我在高雪维尔1850中发现的最好的餐馆。您有最爱吗? 

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