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梅费尔的StreetXO上的亚洲小吃

追求Instagram完美意味着在此博客上的自发评论变得越来越稀有。取而代之的是,他们经过精心计划以充分利用光线,并在拖曳时使用笨重的单反相机。本着f * k的精神‘我知道,博主这些年来对克的感觉越来越多’d想回到本博客的早期,那时候评论更加自发,图片更加模糊,完美无缺。’非常重要。
考虑到这一点,我和S先生决定通过在约会之夜带着小型相机来恢复自发的博客文章。在S先生’的建议(!)选择的地点是 StreetXO,这是一家受街市启发的新颖融合餐厅。当我们走到地下室时,昏暗的灯光,黑色和红色的装饰已经不完全适合网格放置,但是气氛却异常混乱。当我看到人们喝这种笨拙的饮料时,我不得不…鸡尾酒菜单基于‘liquid cuisine’意思是有些奇怪的组合反映了餐厅的美食。史诗般的Liquid Diver让人想起杜松子酒和补品,是甜,柑橘和花香的组合。玻璃本身很重,但是它’不仅是a头,还意味着您可以吸收鸡尾酒的所有香气。  
我们为您提供了一个公共长凳上的座位,但也提供柜台式用餐。我很高兴在桌子上方看到一个光点,这最终对我的摄影有很大帮助。它’很难描述XO街上的美食,但会想到带有西班牙/南美风味的亚洲美食。这些来自日语Xoncept菜单的开始便是一个很好的例子。 “Niguiri Socarrat”西班牙红金枪鱼与 木炭ali-oli和奶油西班牙海鲜饭精华是金枪鱼饭的转折点,效果很好。 
接下来是Aji Amarillo和yuzu的hamachi usuzukuri-carpaccio,一种鱼和薯条的变种。将鱼卷起来,以便将所有口味组合在一起,从而产生一种特别是来自辛辣柚子的味道。 

那么,为什么这种不同寻常的美食组合呢?厨师大卫·穆尼奥斯(David Muuoz)生于马德里,在伦敦磨练自己的技能’亚洲顶级餐厅Nobu和Hakkasan。他于2007年回到家乡西班牙,并开设了DiverXO,该餐厅到2013年已获得米其林三星级。马德里更休闲的Street XO使他的食物更容易获得,当然,这家位于梅菲尔的餐厅是伦敦的首选。

热熏扇贝是招牌菜之一,我们的女服务员告诉我们不可错过。精美烹制的扇贝与精美均衡的风味的绝妙组合。的 奶油柑桔橙子,减少椰子青柠和苹果花是甜,柑桔和咸味的理想混合物。
印尼人当牛肉炸玉米饼配 pico de gallo,鳄梨酱,欧洲防风草泥,墨西哥玉米饼都引入了墨西哥风味的咖喱风味。是的,这很奇怪,但是很好,厨师认真地做’不要回避实验。   
那里’菜单上有很多配菜,但新加坡奶油蛋卷XO是一些额外碳水化合物吸收这些巨大鸡尾酒的绝佳选择。但是要当心’re dangerously good –是法国奶油蛋卷和中国小圆面包的混合体– they’重新蓬松和更多。 
精心制作的战斧牛肉(如果您想吃稀有的肉),还配以美味的辣酱。 
甜点采用纸箱包装,以符合餐厅的街头美食风格。 
饼干,黑巧克力,柚子和黑莓泡沫完全美味地结合在一起,使我们非常满意。

我和S先生都是客家风情餐厅(例如Hakkasan,Roka和Coya)的忠实粉丝,因此我们喜欢​​寻找一个与我们的最爱相似的氛围的新地方。我会一次又一次回来吗?可能不是因为那里的食物太少了,但是它’毫无疑问,它是伦敦度过一个有趣夜晚的绝佳选择。

StreetXO
15老伯灵顿街
伦敦