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隆格维尔庄园豪华酒店,苏玛斯午餐

在他们令人赞叹的游艇上遇见了马尔科姆和帕特里夏之后, 太嘶嘶 ,我们不能’等着去参观他们的豪华酒店。 隆格维尔庄园 坐落在泽西岛之一’s最美丽的山谷,是一栋拥有18英亩土地的华丽乡间别墅。  DSC_9388  DSC_9392
该物业的历史可追溯至16世纪,但当时悉尼(Sidney)和伊迪丝·刘易斯(Edith Lewis)处于失修状态。直到1965年,他们的儿子和他的妻子Neal和Barbara夫妇俩开始为房子赋予新的生命,直到他们增加了其他设施,例如套房浴室和游泳池–泽西岛的第一场比赛。怀着对家族企业的热爱,马尔科姆·刘易斯(Malcolm Lewis)于1987年从他的父母手中接管了这家酒店,并在他的管理下继续蓬勃发展。如今,隆格维尔庄园(Longueville Manor)被AA评为5星,并且是Relais和Châteaux的骄傲成员。  DSC_9185
我喜欢隆格维尔庄园的故事’关于一家酒店的特别之处’s remained in a family for three generations. 那里sa 和 I were welcomed to the hotel with open arms by the staff who Malcolm 和 Patricia refer to as ‘the family’, it’显然是一个非常可爱的工作场所。  DSC_9189
参观Longueville时,我们的第一个进站是The Cottage Garden,这是一间小巧但结构完美的水疗中心。薰衣草散发着令人放松的香味,当我们进入放松区时,我们的鼻孔充满了治疗的希望。 DSC_9196
我很高兴尝试自然整体面部护理的de Mamiel节奏,这是Longueville Manor 温泉 独有的治疗方法。根据您的皮肤类型和个性化定制治疗方案’甚至根据您的个性特征进行定制。根据中医传统,我填写了一个表格,勾勒出最能描述我个性的特征。我被归类为具有木制个性的人,被描述为有野心和探险家,环游世界时最满足(是!),因缺乏行动而沮丧(是!),容易紧张(是!)。治疗将恢复平衡和内在和谐​​,同时帮助我的皮肤变得更明亮,更肤色。
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当温泉治疗师开始治疗时,她对起源和创造者进行了一些解释。面部和皮肤护理产品系列由澳大利亚出生的Annee de Mamiel设计,她是一位领先的面部护理和芳香疗法师,她的故事是因疾病而产生的积极性之一。患有癌症的Annee通过放射疗法混合各种产品来滋养皮肤,并学会了如何通过吃得好,发现中药和针灸来照顾自己的内外。  DSC_9201
该疗法本身涉及在肩膀,颈部和手臂周围轻柔地进行面部和身体指压以及草药按压和按摩。产品全天然,符合The Cottage Garden 温泉 的理念,并使用草药,植物提取物和治疗性的时令油来缓解不平衡现象。安妮没有’不想让她的面部和产品变得过度商业化并失去质量,因此每种产品都是手工制作的,只能在少数地方出售。同样,安妮热衷于保留面部技术,并在四天的时间内亲自教我的水疗治疗师这一过程。
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In the other spa therapy room 那里sa enjoyed a bespoke body massage using Ren products which combined acupressure with shiatsu techniques all customised to her needs. We emerged from the spa with my skin healthy 和 glowing 和 那里sa feeling relaxed 和 detoxified. DSC_9226 DSC_9239 DSC_9246
接下来,我们参观了厨房花园,这是庄园的重要组成部分,因为它提供了酒店使用的许多新鲜农产品。’的厨房。马尔科姆再次把一切都保留在家庭中’其子大卫是园丁。大卫与厨师长密切合作,以提供最好的食材,从而使酒店的菜单完全一流。
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Around the garden we spied cabbages, squash, artichokes, kale, strawberries 和 various different herbs. We also popped into the greenhouse 和 potting shed where produce is grown throughout winter. 那里’甚至是一个地下掩体,被认为是16世纪的地穴,现在用来在餐馆里抽鲑鱼。  DSC_9258 DSC_9261  DSC_9349
那里’这是Longueville Manor的一家餐厅,尽管看起来精美绝伦,菜单上有许多精美的餐饮选择,但这里还有许多休闲选择和儿童食品。厨师安德鲁(Andrew)非常热衷于从当地渔民那里购买鱼,从奶农那里购买牛奶,当然也非常依赖于菜园里的水果和蔬菜。在Longueville庄园,他们甚至从现场的蜂群生产自己的蜂蜜,这些蜂群是由林地中的24个蜂巢组成的。  DSC_9282
庄园周围的林地简直令人叹为观止,非常适合吃掉所有食物… DSC_9285
那里’可以看到很多本地野生动物,但我们在酒店附近的池塘里发现了一个可爱的朋友。 DSC_9296
当我们与马尔科姆见面的前一天,他在朗格维尔向我们解释了可持续发展的重要性。保持最佳做法,包括管理林地,与当地供应商合作以及对环境的承诺,所有这些都使酒店变得环保,并成为社区的重要组成部分。 DSC_9328   DSC_9338  DSC_9339
A gorgeous outdoor pool is the perfect place to enjoy a glass of champagne 和 a barbecue during the summer months 和 那里sa 和 I took a second to enjoy some bubbles al fresco. Sadly we didn’有机会享受安德鲁·贝尔德’做饭,但是我们仔细看了一下菜单,然后决定要做什么’d我们下次来了。感到震惊,我们有机会环顾了部分客房 … DSC_9357
隆格维尔庄园的所有客房都具有个人风格,每个房间都经过单独设计,配有豪华的家具,折衷的图案和特殊的风格。  DSC_9361
那里 are six room categories at the hotel 和 we loved the junior suite which included a free-standing bath in the room.  DSC_9309 DSC_9311  DSC_9315  DSC_9317
在那儿,享受Longueville Manor的终极奢华’可能是两个人的私密度假之地,朋友聚会的聚会场所或宽敞的家庭区域。那里’两个带浴室的华丽卧室,一个休息室和一个小厨房。我完全喜欢Tudor的风格,例如砖砌,巨大的木梁和舒适的壁炉。实际上,隆格维尔庄园是秋天的绝佳之地,我’我想在树林里走很长一段路,然后在壁炉旁放一杯热巧克力。 那里sa和我觉得很欢迎在酒店,我们感到难过,去,但我们会与午餐在餐厅的道路来保持它在家庭中。 DSC_9398
苏马斯餐厅 由马尔科姆·刘易斯(Malcolm Lewis)和他的妹妹苏(Sue)开张,这家餐厅的名字实际上是他们名字的合并。 Sue现在自己经营这家餐厅,但与Longueville Manor仍有明显联系。
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苏马斯(Sumas)在港口的格雷山(Gorey Hill)中享有绝佳的地理位置,可欣赏到大海的景色,所有美丽的小船都在上下摆动。我们采访过的许多当地人都声称这是他们在泽西岛上最喜欢的餐馆。我们再次看到了对当地产品的热情,所有面包均在内部烤制,而鱼都在当地采购。 DSC_9417
我在奶油鳄梨床上吃了非常好的螃蟹沙拉… DSC_9427
Anything with melted cheese is heaven for 那里sa 和 loved this light onion tart with its dreamy smothering of cheese.  DSC_9437
My local sea bass was perfectly cooked with a crispy skin but it was 那里sa’菜偷了秀。    DSC_9455
一大盘多汁的猪肚配奶油土豆泥… 和 she couldn’没有约克郡就吃周日午餐… DSC_9447  DSC_9446
事实证明那大约是她的头大小!在整个用餐过程中,经理对我们聊天,向我们讲述了餐厅和当地的情况,这里的人们对泽西岛及其周围地区充满热情’s easy to see why.

午餐后,只有时间回到飞机上,再出发去海滩吃冰淇淋。当我们坐在长凳上看着原始海滩的潮汐圈时,我们回想起了在这个小岛上度过的美好时光。我们喜欢美丽的风景,有趣的经历和美味的食物…但是我们大多数人都爱上泽西岛,因为那里有很棒的人和他们热情的款待。

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参观豪华酒店:隆格维尔庄园

隆格维尔庄园
隆格威路
圣救主
泽西岛
JE2 7WF

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