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情人节前’在何家的越南盛宴

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I’我是情人的忠实粉丝’情人节和所有事物都是心形的,因此,在今年的星期日是那个特别浪漫的日子,我和S先生决定度过整个周末。有点像我的生日–我喜欢尽可能多地安排一个场合,我们可以整整一个情人吗’s month please?
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我喜欢越南菜 何家 在Soho,我很想在Percy Street的新场所尝试这家餐厅。它’实际上,一切都会改变,新厨师,新菜单和全新的用餐体验。苏活区的餐厅仍然在那里,但是’改名为Ho Modern越南语,并保持了我喜欢的休闲风格。 何家 在珀西街(Percy Street)上,虽然稍微正式一点,但舒适的皮革宴会,巨大的吊扇和小型开放式厨房仍然让您非常放松。
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场地的前一个客人是一家名为Bambou的餐厅,它还提供越南美食,这是我很喜欢并且对我们有意义的地方,因为我们在恋爱关系中很早就在那里约会了。在S先生发现如何之前‘quirky’ I can be…场地实际上是一栋四层楼的联排别墅,还有一楼的餐厅’一个葡萄酒室,三个私人餐厅和一个休闲吧。
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菜单看起来很棒,我想尝试一切!厨师现为Ian Pengelley,曾在新加坡,香港,中国和越南接受培训,并曾担任Gilgamesh,Mango Tree和Chai Wu的行政总厨。 何家的菜单受到Ian的启发’自己在越南的旅行,其中包括很多小碟子和一些较大的主菜。

S先生和我喜欢分享很多小盘子,所以我们继续从夏季面包开始,订购一些听起来最好的小点心。夏卷是越南传统食品,包括大虾,蔬菜和米粉,用宣纸包起来,并配以花生酱。它们清淡,新鲜,酥脆–开启盛宴的完美方式。 豪宅 豪宅
餐馆经理告诉我们,饺子是必须订购的,再一次,很难选择–点心选择看起来都很棒!我们继续订购了蒸鸡肉饺子,大虾和鲈鱼点心。两者的制作精美,美味,并附有美味的酱油蘸酱。 豪宅
我必须说这些部分比我们认为的要大’d be并且随着我们菜的到来,我们很明显’d超过命令。是的,我知道美食博主应该是无底洞,但是浪费我们曾经做过的美食实在可惜’吃!我们真的很喜欢鱿鱼,它的天妇罗面糊清淡,并以大蒜和洋葱调味–美味,虽然不是情人节的理想选择’的天吻!鱿鱼配上甜辣的辣椒酱,但我真正认为需要的是酸度良好,所以我要求加一点柠檬汁。
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猪肉馅的英式面包卷对我来说不太成功,我发现它们真的很笨拙,S先生和我把其中的大部分留给了我。  DSC_7857
S先生订购的烤肉排骨的比例比我们预期的要大得多,尽管我很少看到S先生未完成排骨的一部分,但他确实在盘子上留下了一些。那’s not to say he didn’t enjoy them – he definitely did –但是我们确实做得太多了。
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对于我们的主菜,我们点了一家餐厅’的招牌菜‘shaking’牛肉是用30日龄的香港仔安格斯酱油制成的。厨师在煎牛肉时显然会摇摇锅,因此得名。这可能是当晚我们最喜欢的一道菜,我们喜欢用精美优质的肉烹制而成的完美立方体,而越南西兰花则是完美的佐餐。  DSC_7866
工作人员很可爱且乐于助人,我们的服务员建议我们订购特别的情人节’的鸡尾酒,实际上是免费赠送的甜点… DSC_7875
Isn’可爱吗?我真的认为当他们吃起来味道更好’re heart-shaped!  DSC_7878
S先生和我真的很喜欢Ho府的食物,但我’m not quite sure it’s是约会地点的权利。它’气氛如此轻松,实际上是与团体同行的理想之地。如果有的话’s more of you –您可以尝试更多令人惊叹的菜单!

何家
珀西街1号
伦敦
W1T 1DB

020 7323 9130

方餐 Ho House菜单,评论,照片,位置和信息-Zomato