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Fouquet的法国美食’s, Cannes

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爵士音乐充斥着空气,香槟酒流进眼镜,嗡嗡作响的谈话包围了我们,当我们坐在位于Rotonde Louise Pommery的酒吧品尝第一杯饮料时 雄伟酒店. After a gorgeous first day in Cannes, where we were reunited with 太太ilver’一家人,我们期待在Fouquet温暖的夜晚度过一个晚上’s, the hotel’的池畔餐厅。

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Silver高级先生和夫人(又名Sandra和Michael)来自他们的酒店The Carlton,在其他人来参加我们的晚餐之前先品尝香槟。我绝对喜欢晚上在游泳池周围的氛围。爵士乐队提供了完美的背景音乐,尽管环境奢华,但人们却如此优雅,衣着精美,气氛轻松而寒冷。甚至还举办了比基尼时装秀来娱乐我们,尽管为了公平起见,苗条的模特在某种程度上使我不愿进食…;)

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太太’的哥哥保罗和他的妻子桑德拉(是的,令人困惑的是,有两个桑德拉·西尔弗斯(Sandra Silvers))很快加入了我们,组成了一个晚上六人的聚会,我们被带到了Fouquet的池畔桌’s。 Fouquet的法国小酒馆菜单’s是与Pierre Gagnaire合作创建的,Pierre Gagnaire在巴黎,香港,拉斯维加斯和东京等世界各地拥有米其林星级餐厅,但他对英国读者最为熟悉的餐厅是古怪的 草图 在光速体育。

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首先,我选择了金枪鱼Nicoise沙拉,’是我最喜欢的菜之一,我经常在家订购,但是订购真正起源于尼斯的东西特别合适。传统的沙拉包括西红柿,鸡蛋,青豆,橄榄和凤尾鱼,而金枪鱼则可选– though it’我的经典菜我找到了’到处都是不同的。尽管我偏爱煮鸡蛋而不是煮鸡蛋,但我还是非常喜欢沙拉。

雄伟的Fouquet's

We also really enjoyed 太太’的蟹肉沙拉开胃菜和花椰菜,尽管迈克尔也吃了同样的菜,却发现它有点平淡。不幸的是,我没有’不能拿大家的照片’食物,因为这是一次家庭聚餐,而不仅仅是我的博客…奇怪,我知道但是是真的;)。

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其实叫Fouquet’长期以来,s一直与闪闪发光有关,最初的餐厅由路易·富凯(Louis Fouquet)于1899年在巴黎香榭丽舍大街(ChampsElysées)开业。随着1928年附近第一家电影院的开业,这个地方成为了传奇,成为银幕相关人士的著名聚会场所。

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尽管精美呈现,我的鲈鱼主菜还是像 海滩俱乐部和迈克尔’牛排很硬。

Fouquet的牛排

Better was 太太’牛排,是他与弟弟共享的煮熟的Entrecote。 Sandra 1和Sandra 2也分别喜欢John Dory和Osso Bucco。

虽然食物很混杂,但我绝对喜欢Fouquet的氛围’s是如此的优雅和别致,请确保您点菜好!

戛纳大华酒店
10,克鲁瓦塞特
06407戛纳
法国

+33(0)970 820 900