| 每天 伦敦人寿 豪华 餐馆

Nigel Mendham的《三十六岁生日》

 

我和朋友托里(Tori)和我有一点传统,就是庆祝她的生日以及晚餐和几杯芝士…我们喜欢一起度过时光,谈论我们既从事出版工作又追赶最新消息的日子。因此,当我在Nigel Mendham邀请我去检查三十六 公爵’s Hotel 这似乎是享用凉爽晚餐的理想场所。

在沃特斯通开会之后’s,我穿过圣詹姆斯的后街’见到我的朋友,那是冰冷的天气,豪华酒店前的闪烁灯光再也没有受到欢迎。

作为豪华酒店的瘾君子和伦敦居民,我很惊讶自己’d从未参观过历来是皇室成员,政客和艺术界人士的度假酒店。楼上的酒吧非常忙,我被指向The PJ Bar的避难所。

休息室是一个充满女性气息的空间,配有柠檬绿色的沙发和覆盆子粉红色。

我的任何朋友读这篇文章都会看到我为什么喜欢它,因为调色板与我自己的客厅相同。

休息室与Perrier Jouet合作,Perrier Jouet是一种香槟,我不仅喜欢淡淡的口味,而且喜欢华丽的花瓶。我喜欢豪华地毯和手工缝制的海葵反映出那个标志性瓶子的方式。

 

而且有一整面墙可以拍照!!

 

当托里到达时,我们可爱的女招待过夜,买了一盘小点心:帕玛森爆米花和松露奶油馅料。

 

当然,每个标志性的香槟一杯。我们和它一起坐在毛绒沙发上’沙发靠垫,而托里(Tori)打开了她的礼物和卡片,而我们却步入了生活!我们俩都有一些待定的旅行计划,托里(Tori)为她的丈夫前往阿姆斯特丹’的生日和我的伊斯坦布尔之行即将来临。

华丽的酒吧就在餐厅旁边,所以一旦我们’d掉了我们去隔壁的泡沫。

该餐厅一开始有点安静,但很快就有点空了。现在我必须说’为了寻找聚会的气氛,“三十六”虽然不适合您,但它是度过轻松而宁静的夜晚的理想之地,也是接待父母的理想之地。

我和Tori会从一个有趣的苹果和芹菜汤开始品尝新的乡村菜单。

汤是美味的奶油,是从寒冷的夜晚温暖我的鸟蛤的完美方法。

它伴随着两个蓬松的迷你面包,它们的外壳酥脆精美。我不得不承认,我认为菜单有些有限,因为开胃菜只有四个选项,主菜单只有四个,但幸运的是,我们看到了一些我们最喜欢的菜。
托里(Tori)选择了带有鳄梨和粉红葡萄柚的白蟹,这是一道非常清淡又新鲜的菜。这道菜实际上反映了厨师’小时候奈杰尔·门德汉姆(Nigel Mendham)在诺福克(Norfolk)长大,整个夏天都在海滩上捡蛤lam和捉蟹,然后他会回家与母亲一起做饭。 Nigel从诺福克(Norfolk)的背景中汲取了菜单上的菜肴的灵感。
我的开胃菜代表的是来自地球的原料,而不是来自海洋的原料,我喜欢洋蓟,鸭肉和秋松露片中丰盛的乡村风味。奈杰尔’这道菜真正体现了对优质食材的重视,尤其是洋蓟非常棒。
我的主菜是煮熟和调味的John Dory。我喜欢花椰菜上的炭和附带的淡酱。这些部分非常完美,我喜欢所有东西的烹制和电镀方法,您当然可以明白为什么Nigel Mendham被授予三枚AA花环。

鹿肉配芹菜,大麦珍珠和黑布丁很好吃,从照片中您可以看到它做得多么精美。

托里(Tori),去了巧克力软糖做甜点,我很遗憾没有得到完美融化的巧克力中心的照片。试想一下著名的M& S advert and you’ll get the picture.

我的甜点实际上有点像圣诞节。它是冬季配料,五香李子,生姜和冰镇酸奶的绝妙组合。

晚餐后,我们上楼去鸡尾酒吧,那里很热闹,到处都是人。我们也热衷于再喝一杯芝士,赶上了。三十六岁的优秀员工曾听说这是托里’的生日,他们向我们展示了一大堆薄荷马卡龙,巧克力,棉花糖和纸杯蛋糕。他们是如此的体贴,像一个女孩’的夜晚在盘子上。

 

谢谢您三十六岁,这里的食物美味,起泡十足,并在特别的生日之夜照顾我们!

奈杰尔·门德汉姆(Nigel Mendham)
圣詹姆斯公爵’s Place
伦敦
SW1A 1NY

致电0207 491 4840进行预订

我们在三十六点的晚餐是免费的

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