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克拉里奇斯(Claridges)费拉(Fera)的两个周年纪念故事和晚餐

今天是非常重要的一天。
它标志着我的小博客伦敦银汤匙(SilverSpoon 伦敦)成立一周年,实际上这几乎与我与S先生成立四周年相吻合。由于这两个重要的庆祝活动如此接近,我想我’d向您介绍我和S先生如何会面的更多信息,然后是我的博客的来历,最后以在克拉里奇(Claridge)的费拉(Fera)的庆祝晚宴结束’s. Ok…待机我想这可能会很长!
认识我的知己
2011年1月16日,我在Crazy Bear遇冷,相亲。我坐在地下室等他…他迟到了半小时,这为将来树立了先例…. But I’我会永远记得他下楼的那一刻…
一月干燥…I just ordered tea.
‘You’re a cheap date then’ he said….I laughed nervously…哦,他知道多少…
虽然不是’一见钟情,我们绝对很喜欢,他建议‘proper’第一次约会和晚餐 客家山。好吧,他立即选择了我最喜欢的餐厅之一为我打勾;)。深夜吃完饭后,他送我一个电梯回家,俯身亲吻我…。当他这样做时,我转过脸,我保证这是偶然的,不是残酷的拒绝!在下一个在迪恩街联排别墅的晚餐之后,我们有了初吻!我觉得’当您真正知道自己喜欢某人时’t it?

早期!
很快,很明显这是真实事物的开始。我们互相介绍了家人和朋友,他们都得到了大家的认可,经过一年的约会,我们搬到了一起。那真是一个非常有趣的时刻…where Mr 银 became the white van man for the day!
早期!
A year later we embarked on our biggest ever travel adventure and at the end of our trip to Australia, Mr 银 跪下 而我们当时住在一家美丽的悬崖顶酒店。
5月18日是我们的结婚日,也是我一生中最美好的日子之一,’s just a given isn’t it 😉

 

我知道我’我很幸运认识了我的知己’我很感激每天有他!
您可能知道,在犹太家庭中’我非常受鼓励在宗教范围内结婚,尽管我’我并非特别虔诚,所以我总是偏爱与相同信仰的人结婚。现在,只有大约290,000犹太人居住在英国。其中一半是妇女,许多太年轻或太老,已经结婚或同性恋。那么,遇到合适年龄的犹太人并被他们吸引的机会是什么?好吧我’我不太清楚数学,但我知道机会很小,我们’彼此很幸运。
博客
和起源’的博客?在完成活动管理课程之后,我很想开始担任活动经理的自由职业。我开始为自己开发一个网站,其中一部分开始写博客。由于我希望该博客在发布时能包含大量内容,因此我开始写一些过去的旅行,包括澳大利亚和泰国以及一些餐厅评论。我希望博客的主要焦点是伦敦,美食和名胜旅行,以反映我的三种爱好。
很快,我发现自己对撰写博客非常满意,并决定将其与主要网站分离。
当我要嫁给希尔弗先生时,我决定要以新姓氏作为博客名称的基础…I brainstormed…Silver Spirit….Silver Service…Silver Surfing….SilverSpoon….Eureka…。我不得不说我喜欢博客的名称,当我想到它的时候我感到非常高兴:)。对于那些没有’t realise…我们的姓氏是‘Silver’
我使用基本模板开始使用Blogger,然后开始编写所有内容’d开始放在一起,是我第一次在1月22日发布!由于该设计仍然非常基础,因此开始推广它有点紧张。一切仍然很新…我整晚都在研究和学习如何‘better’我的博客。为了改善外观,我从Etsy商店买了一个模板,后来给它贴上商标,我请另一位Etsy设计师提出一个基于汤匙的徽标。 道尔顿设计公司的娜塔莉 顺便说一句,价格非常合理,我 ’从那以后,我请她为我做其他几件事。感谢Natalie的出色品牌ðŸ™,
准备就绪后,我开始更定期地使用社交媒体帐户…导致他们非常讨厌,尤其是Twitter…
我很快发现,在Twittersphere上到处都是博客作者的整个社区,我开始阅读他们的博客,在社交媒体上与他们交流,并最终与其中许多人见面。一世’我很高兴,博客不仅给了我一个创造性的渠道,并且在互联网上的空间很小,而且’允许我结识新朋友,结交朋友并开拓视野。

 

 

I’一直是一个相当紧张和焦虑的人,但是写博客可以将您带出您的舒适区,’d从来没有梦想过。它还为您提供了很多下午茶的借口,多吃了您无法想象的马卡龙,并且总是点鸡尾酒而不是酒…为你看到的照片…
我认为博客是非常有机的东西,总是在变化和发展。当我回顾我的早期文章时,他们’两者之间有很大的不同,它们通常包括许多事实信息以及对我所访问的地方的详细说明。在写作的第一年中,我的风格发生了很大变化…我放松了一下,发现自己的声音和博客变得更加个人化。一世’我很高兴今天在哪里,我可以’t quite believe it’到现在为止,一年之内’ve acheived:
550位关注者 Bloglovin
4,400位关注者 推特
900位追踪者 Instagram的我可以’告诉您我的博客对我有多重要,它真正意味着世界。

因此,当然,拥有我一生的四年和写博客的一年值得在一个非常特别的地方庆祝…

 

我爱克拉里奇’s…I mean what’s not to love? It’如此优雅和豪华…
进入大厅后,我便进入了一个快乐的地方,被美丽的装饰艺术风格所包围。
1920年设计’s保留了酒店的许多原始特色。我只是喜欢闪闪发光的枝形吊灯,镜面墙壁和独特的方格地板。克拉里奇’当然,酒吧是开始庆祝活动的理想场所…
我在我的 凯特纳’s 我和S先生都喜欢喝一杯Laurent Perrier来庆祝重要时刻,因为那是我们婚礼上的香槟。我的香槟纯净无污染…
…而S先生则去吃西瓜味!
开胃酒后,我们进入餐厅,由厨师西蒙·罗根(Simon Rogan)接管,并于去年更名为Fera。西蒙’s first restaurant L’湖区的Enclume拥有两颗米其林星,并被Good Food Guide评为英国最佳餐厅。
我喜欢餐厅的设计,非常适合Claridge的标志性装饰艺术风格’但也反映了厨师西蒙’s Rogan’的有机敏感性。

 

餐厅的绿色和棕色唤起西蒙·罗根(Simon Rogan)的自然环境’的农业遗产。 费拉是拉丁语的意思‘wild’并选择名称以反映餐厅’与自然的亲和力。

 

大自然的主题在餐厅中间生长的优雅而空灵的树上最为明显。

 

我想树的图案也许是西蒙·罗根(Simon Rogan)的签名’s,因为里面有一个满是绿叶的树干 库珀先生’s House and Garden,这是我们去年去过的他在曼彻斯特的餐馆之一。
去年,当费拉获得米其林一星时,我期待着一些令人兴奋的食物,而我们开始了三项有趣的狂欢。
迷迭香薄脆饼干,配以蓝纹奶酪慕斯和接骨木浆果。
兔子和独活草的叮咬极富创造力,香脆可口。
烟熏鱼子配红甘蓝和脆皮鸭皮。
即使面包是有创造力的,’用啤酒制成,并配以骨髓。有一个品尝菜单的选项,但正如我’过去几周来我一直在外出吃饭,所以S先生这次饶恕了我,我们决定从单点菜单订购便餐。
庆祝时’总是建议您在香槟中加入一些龙虾!龙虾很好吃,而且质地很好,但是我不’就像花生酱(我知道,我’我很奇怪!
这款朴实的扇贝菜非常适合西蒙·罗根(Simon Rogan)’的概念。他的目的是结合口味和质地,以代表自然的不同方面。西蒙热衷于使用最好的有机成分,其中许多都是在西蒙种植的’的湖区农场。
鲈鱼加婆罗门参和剃刀蛤was令人失望,尽管它可以煮熟并调味,但我认为可以改善镀层,而泡沫酱太滑腻了。

 

但是,我们喜欢安康鱼和朝鲜蓟的菜,这是我的最爱。

 

巧克力麦芽,西梅和蒲公英的甜点心。

 

我们选择了菠萝,姜饼和绵羊的甜点’的酸奶,因为它听起来是最健康的选择,而且它是一款可爱的淡味清洁菜。

 

总的来说,我们真的很喜欢Fera,而且整体体验很棒。在克拉里奇(Claridge)用餐’s是一个如此特别的地方。我认为’s so lovely that my anniversary with Mr 银 coincides with my blog anniversary. I think I will have to celebrate in style every year!

费拉在克拉里奇’s
布鲁克街
伦敦
W1K 4小时
020 7107 8888
方餐 费拉在克拉里奇的Urbanspoon