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SilverSpoon占领了迈阿密:集市上更多奇特的美食家创作

当我和S先生在洛杉矶度蜜月时,最喜欢的餐厅之一是 集市 在SLS酒店。凭借华丽的折衷主义设计,创新的鸡尾酒和独特的美食创作,The Bazaar对我而言是真正的赢家。
自从我们参观以来,当我听说迈阿密SLS上有一个集市时,我们很高兴尝试一下。
我确实更喜欢在迈阿密,您可以轻松地到处走走。 SLS酒店距离我们的酒店(Setai)只有五分钟的步行路程,而在洛杉矶,我们’d必须到处开车或乘出租车。很高兴知道我们以后可以轻松走回去,而无需等待出租车40分钟。

我真的很喜欢这家酒店’在盛大的入口处,希尔弗(Silver先生)(顶级时尚博客作者)在外面赢得了红地毯的时刻。一世’我计划对我在迈阿密最喜欢的酒店进行汇总,所以我’ll让您对酒店有更多了解,然后更多地关注这篇文章中的食物!

我喜欢由菲利普·斯塔克(Philippe Starck)设计的餐厅的内部,餐厅设有巨大的枝形吊灯…

 

 

并酷炫的3D效果墙纸。

义卖市场的厨师是屡获殊荣的何塞·安德烈斯(Jose Andres),我很高兴看到迈阿密的菜单与洛杉矶的菜单完全不同,并且在洛杉矶展示了当地的美食。‘Miami meets World’部分。虽然主要是西班牙语,但菜单上有很多亚洲风味的美食,特别是来自新加坡的美食。这个国家也怀有迈阿密著名的装饰艺术美学。不仅如此,还有西班牙‘Yesterday and Today’供应经典西班牙小吃和创意菜肴。

S先生在洛杉矶集市上有一个非常凉爽的液氮鸡尾酒,他决定再次购买。

这很有趣,因为他们展示了准备桌子旁的情况,最终的结果就像是一条烂泥的小狗。…烂狗还存在吗?无论如何,你明白我的意思!!

菜单很奇怪,很难知道要吃什么…

我的第一选择是地中海贻贝,因为海鲜对我和我先生来说是最重要的。

沙丁鱼罐头中的演示很酷,我讨厌从负数开始,但贻贝又冷又耐嚼,我没有’完全不喜欢这道菜。 S先生不太那么挑剔,愉快地嚼了一下。

更好的是Jamon de Toro,像西班牙火腿一样的盐腌金枪鱼,就像美味的生鱼片一样。基本上是金枪鱼…

日本炸玉米饼非常独特且具有创新性,炸玉米饼壳是一薄片黄瓜,里面塞满了鳗鱼和猪肉。略带甜味的酱汁非常适合融合菜。

像我以前一样’服务员热衷于贻贝,请沿着上面的菜买一盘,这是一种亚洲脆皮猪肉菜,足以弥补令人失望的海鲜。

亚洲风味的生扇贝菜…

 

并非您的日常Caprese是一种经过解构的番茄和马苏里拉沙拉,也许是我最喜欢的东西,奶酪内部呈液态,且呈奶油状。
隋牛肉非常好吃,我爱点心,所以在西班牙菜单上点亚洲料理真是太好了。

 

 

鲑鱼被装在一个袋子里蒸得很美。

牛排已在咖啡中摩擦过,具有微苦但完全上瘾的咖啡味道。在洛杉矶的集市上,小巧的西班牙小吃菜就在这里’确实让我们感到满足,但在这里份额更大,我们肯定感到满意。

S先生结束了一个轻巧的海绵蛋糕…

我不能’抵制巧克力曲奇饼干的诱惑。我是说这个词‘cookie’给我的心带来欢乐…

海德海滩俱乐部的敲打声将S先生和我吸引到外面…

 

我们在哪里认识新朋友…

 

进入俱乐部跳舞前夕…

 

参观迈阿密的洛杉矶餐厅很有趣,我们’d喜欢。我实际上更喜欢迈阿密集市的装饰和亲切感,但我认为洛杉矶的食物更好。

两种方式都绝对是很奇怪的…but very fun!