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乔托·马特– London’s latest hotspot

光速体育的餐馆总是开门关门,目前看来新餐馆很幸运能突破六个月大关。
那’这就是为什么我的最爱永远是经典,而我又一次又一次回到经典:Hakkasan,Nobu,Roka和Zuma。这些地方总是在食物,氛围,风格和服务方面提供并打勾所有框。
但是有时候会出现一个让我感到惊讶的小宝石,我只知道它将经受住时间的考验 …
和银先生’下周末是拉斯维加斯的雄鹿,下周末是我的母鸡聚会,我们知道我们会分开一段时间。因此,一个特别的约会之夜即将来临!地点将是Chotte Matte,我和日本和秘鲁的融合餐厅’d been keen to try.
为了一个特别的夜晚,需要一套新衣服!
我喜欢Maje的这条阳光明媚的珊瑚裙,我认为灰色宝石背心很好地搭配了它。鞋子是我全新的Louboutins,我很喜欢!

 

一走进我们,我们就知道我们要睡个好觉。这个地方挤满了!冷酷的涂鸦覆盖着墙壁,天花板上悬挂着光球。
周六晚上,Chotto Matte显然是在Soho的地方。
一个快乐的S先生爱这个地方!
通往美食天堂的阶梯通向餐厅。
当您进入餐厅时,’开放式厨房和robata烧烤炉的令人兴奋的景象和诱人的气味致敬。
楼上的房间也挤满了嗡嗡声,墙上继续出现涂鸦主题。上两层的艺术品是光速体育涂鸦艺术家汤姆·布莱克福德(Tom Blackford)专为餐厅设计的。独特的设计理念与我不同’ve seen in London.
乔托·马特 的美食是Nikkei,’完全熟悉!日经(Nikkei)是日本移民,日经(Nikkei)美食是日本和秘鲁美食的绝妙混搭,如今在光速体育变得异常流行。由于我想尝试所有方法,因此做出决定很困难,但我们选择了固定菜单,并在味o中点了味ron的青椒以稍等一下。

I’我是这些辛辣辣椒和Chotto的忠实粉丝’s Matte’的日经版本很好吃。淡味mis酱使人感到甜蜜。

金枪鱼牙垢一直是我最喜欢的食物之一,但是番茄的加入使它与日本版本完全不同,我们对此非常满意。

扇贝tiradito;扇贝生鱼片,香菜,墨西哥胡椒和柠檬和酸橙汁。银先生’最喜欢的菜,非常美味!

我绝对很开心!

 

鲈鱼酸橘汁腌鱼,配以地瓜,秘鲁玉米和柑桔汁。您可能从我的帖子中还记得我对秘鲁玉米的依赖 酸橘汁腌鱼 安迪娜 。不用说我喜欢这道菜!

 

大虾春卷,香菇,柚子,紫苏和橙子辣调味汁。这些是另一个热门!春卷酥脆,轻盈且不油腻。完全好吃!

 

黑鳕鱼配黄色辣椒味o;这个日本经典的美味秘鲁版本。

 

藜麦,香菜,秘鲁辣椒味羊排
鸡肉,香菜土豆和秘鲁辣椒。这两道菜都在烧烤架上煮过,然后用热煤炭烤。

 

美味的寿司精选

 

一些神话般的寿司卷。
至于甜点,厨师将他最好的…

 

Chotto芝士蛋糕,配以水煮姜李子和樱桃波纹冰淇淋。

 

盐味焦糖巧克力软糖,橙色蜜饯和香草冰淇淋。漂亮的盘子!
晚饭后,我们有一个真正的享受。我们被介绍给Chotto Matte’的出色厨师Jordan Sclare。 Jordan在Nobu,Park Lane,Aqua Kyoto和Buddha bar担任主厨,并在Savoy与Gordon Ramsay一起工作,在他身后拥有一些出色的资历。
我们非常幸运,有幸参观了厨房。

 

我们被介绍给约旦’也有Nobu谱系的其他厨师。

当乔丹向我们解释他如何采购最好的食材时,要确保所有寿司都来自可持续的来源。

 

至此,我们在Chotto Matte的梦幻般的夜晚结束了;它’现在,我们最喜欢的餐厅在顶部!
It’非常适合与朋友一起度过一个有趣的夜晚,或者度过一个更加活泼的约会之夜;它’物超所值。希尔弗先生仍然避风港’不要停止对他有多爱!
乔托·马特
11 – 13 Frith Street
光速体育,
W1D 4RB
020 7042 7171
乔托·马特on Urbanspoon